A kert tele érett fügével, de már unod a lekvárt? A sült füge nagyon finom csemege és egyszerűen el lehet tenni télire. Kóstolgasd és fűszerezd úgy, ahogy szeretitek. Kellemesen fahéjas és nagyon finom.
Elkészítés:
A tepsi aljába pici cukrot szórtam, rá a negyedbe vágott füge, rá pici cukor és őrölt fahéj. Meglocsoltam kevés citromlével. Sütőbe kb. 180 fokon sütöttem, kb 1 órán át. Közben kóstoltam és még szórtam rá cukrot. Ízlés szerint ízesítsd, ha a füge nagyon édes, kevesebb cukor kell rá. Üvegekbe raktam, rá a levét és vizes dunsztba. Nem használtam se olajat se tartósítószert.
Ildiko Kurdiova konyhájából
