A sült túrógombóc, valódi ízélmény! Csodás íze lélekmelengető a hűvös napokon!
Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 tojás
- csipetnyi só
- negyed tasak sütőpor
- 8-10 evőkanál liszt (amennyit felvesz)
- 2 tasak vaníliás cukor
- olaj
Elkészítése:
Minden hozzávalót egy tálba teszünk, a liszt kivételével. Jól összekeverjük, robotgépet is használhatunk. Majd hozzákeverünk 8 evőkanál lisztet. Ha a túró nem enged túl sok levet és a massza elég szilárd, akkor nincs szükség több lisztre. Ha formázható állagú akkor jó, ha nem, még adjunk hozzá egy kevés lisztet. Mikor összeállt, lisztezett felületen kisebb golyókat formálunk belőle, kissé összelapítjuk és az ujjunkkal egy lyukat fúrunk a közepükbe. Forró olajban mindkét oldalukat megsütjük, papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. Tálalhatjuk tejszínhabbal, lekvárral és gyümölcsbefőttel is.
