Finom, puha, omlós sertéshús, a fűszerezése egyszerűen káprázatos!

Ma egy olyan sertéshús receptet hoztunk el, amely könnyen elkészíthető, finom és nagyon puha lesz. A fűszerezése valami bámulatos, mióta kipróbáltuk, ez lett a legújabb favorit.

Hozzávalók:

  • 800 g sertéshús,
  • 3 kanál méz,
  • 3 kanál olaj,
  • 1 db citrom,
  • 45 g cukor,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 2 kanál mustár,
  • 1 borsikafű,
  • 1 liter víz,
  • 45 g só.

Elkészítés:

Öntsük egy edénybe a vizet, adjuk hozzá a cukrot és a sót, kavarjuk össze. A sertéshúst nagyobb szeletekre vágjuk, majd beletesszük az elkészített vízbe. Hűtőbe tesszük és hagyjuk benne 45 percet állni. Egy tálban elkészítjük a szószt: az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a mézet, az olajat és a mustárt jól összekeverjük. A sertéshúst beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd ráöntjük az elkészített szószt, 190 fokra felmelegített sütőben sütjük körülbelül 30 percet. Amikor elkészült szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!