Ha szereted az édes-savanyú ízeket, ez a kedvenced lesz! Hamar elkészül és hihetetlenül laktató!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál szójaszósz
- rozmaring
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst nagyobb darabokra vágjuk és fűszerezzük. Forró olajban megpirítjuk. A szójaszószt, a paradicsompürét és a cukrot összekeverjük, amikor a hús kissé megpirul, hozzákeverjük és lassú tűzön készre pároljuk. Kissé ragadós lesz, de ne ijedjünk meg, így fog rátapadni a szezámmag. Mikor már puha, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a szezámmagot, még pár percig pirítjuk, néha megkavarjuk és kínálhatjuk is.
