Fűszeres sertésszelet a sütőből! Omlós hús egy óra alatt, mágikus falatok könnyedén!

A sertéshús az egyik legjobb alapanyag, mivel sok -féle képen el lehet készíteni és omlóssá, szaftossá varázsolható. Ezt a receptet érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 1 kg sovány sertéshús (ízlés szerint)
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 dl vörösbor
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi koriander
  • 1 fél teáskanálnyi curry
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát összekeverjük, ezzel leöntjük a húsokat. 160 fokon sütjük 20 percen át, majd megforgatjuk és 180 fokon sütjük tovább 15-20 percen át. Burgonyát, gnocchit kínálunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!