Rakott karfiol, így még biztosan nem kóstoltad! Csodás étel!

Ha szereted a laktató ételeket,  odaleszel érte! Hamar összedobható és nagyon finom, nyűgözd le vele a családot!

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb fej karfiol
  • 1 kis fej brokkoli
  • 10 dkg szalonna
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 paprika
  • friss petrezselyemzöld
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 10 dkg sajt
  • só, bors
  • kakukkfű
  • olaj

Elkészítése:

A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük.  A felaprított szalonnát kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a felvágott hagymát, majd hozzáadjuk a darált húst. Amikor a hús feldobja a levét, fűszerezzük és hozzákeverjük a felaprított petrezselyemzöldet és a paradicsomszószt. Kevés vizet öntünk alá és készre főzzük. A leszűrt karfiolhoz keverjük a ragut és kiolajozott sütőbe simítjuk, majd a tetejére szórjuk a reszelt sajtot és 180 fokos sütőben 30 percen át pirítjuk. Amíg forró, ketchuppal, vagy fűszeres paradicsomszósszal átkenjük és kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!