Egyszerű beledobálós barackos piskóta! Kiskorom kedvence!

Szinte bármilyen gyümölcsöt (pl. meggyet) beledobálhatunk. Ha lesüllyedne a gyümölcs (pl. málna), akkor előtte hempergessük meg egy kicsit lisztbe, és máris nem fog lesüllyedni.

Hozzávalók

  • 7 db tojássárgája,
  • 7 db tojásfehérje,
  • 7 evőkanál liszt,
  • 7 evőkanál cukor,
  • 1 vaníliáscukor,
  • fél csomag sütőpor,
  • 1 barack konzerv.

Elkészítés

A cukor felet a tojássárgájával és a vaníliáscukorral habosra keverem majd a cukor másik felét a tojásfehérjével verem kemény habba. A tojássárgájás masszát hozzáöntöm a fehérjéhez és úgy keverem el hogy a hab ne törjön össze. Majd kicsinyenkent hozzákeverem a lisztet a sütőporral.

Kikenek vajjal és liszttel egy tepsit, beleöntöm a masszát, a barackot lecsepegtetem, majd darabokra vágom és beledobálom a piskótába.

Előmelegített sütőbe kb. 20 percig sutom.

Ivanovics Klaudia receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!