Vitamindús, tepsiben sült töltött kelkáposzta Télapó módra!

A töltött kelkáposzta vetekszik a legfinomabb ételekkel, ha még nem kóstoltad, ezt kár lenne kihagynod.

Hozzávalók

  • 1 fej kelkáposzta (leforrázva és utána a vastag erezet kivágva),
  • tálaláskor a tetejére tejfel.

Tepsibe:

  • víz,
  • ketchup,
  • gulyáskrém,
  • vaj,
  • fűszerek (só, bors, kakukkfű).

Töltelék:

2 nagy fej hagyma apróra vágva, 5 gerezd fokhagyma kis kockára vágva, 2 db pirospaprika kis kockára vágva, 2 db sárga paprika kis kockára vágva, 2 db hegyes erős paprika kis kockára vágva, 2 db paradicsom kis kockára vágva, 1 fej karfiol cikkekre szedve (előfőzve), 2 db padlizsán kis kockára vágva, 2 db sárgarépa kis kockára vágva, 10 db gomba kis kockára vágva, 4 db nyers tojás, zsemlemorzsa, 20 dkg rizs (előfőzve), fűszerek (só, bors, őrölt pirospaprika, bazsalikom, gyömbér, rozmaring, oregano, kakukkfű, borsikafű, vegeta).

Elkészítés

A tölteléket a kelkáposztába töltjük, és sütjük. Alá a szaftot tesszük, és 10-15 percenként meglocsoljuk vele.

Antal László Vörös receptje! Még több recept tőle itt: facebook.com/groups/lacibacsireceptjei/


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!