Ha gyors és fincsi levesre vágysz, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 zeller
- 1 nagy burgonya
- 1 hagyma
- 2 leveskocka
- 2 dl tejszín
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
:
A hagymát megtisztítjuk, kevés olajon megdinszteljük és a felszeletelt zellert, burgonyát is hozzáadjuk, majd felöntjük annyi vízzel ami ellepi és fűszerezzük. Amikor a zöldségek megfőttek, botmixerrel pépestjük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, majd felöntjük a tejszínnel és felforrósítjuk. Kenyérrel, vagy sült zöldségekkel tálaljuk.
