Újévi majonézes virslis lencsesaláta

Az újévi finomságok között a helye, a majonézes lencsesaláta recept nagyon egyszerű és finom. Más alkalmakra is el lehet készíteni, ez az étel általában még azoknak is elnyeri a tetszését, akik egyébként nem rajonganak a hasonló ételekért.

Hozzávalók:

  • 10 db főtt virsli,
  • 2 db lilahagyma,
  • só,
  • bors,
  • lencse megfőzve (kb. fél zacskónyi),
  • tejföl,
  • kis mustár,
  • majonéz.

Elkészítés:

A lencsét megfőztem, delikátos fokhagymás vízben, és ezt hagytam, kihűlni. A virslit is megfőztem és szintén hagytam kihűlni.

A lilahagymát, nagyon vékonyra szeleteltem, és a hozzávalókat összekevertem: tejföl, majonéz, pici mustár, só bors tetszés szerint. Folyamatosan kóstoltam.

Végül a kihűlt lencsét hozzákevertem. Lefedtem folpackkal és hűtőbe tettem. Akkor a legjobb ha legalább egy napot áll a hűtőben, hogy érjenek össze az ízek.

Gabriella Horváth konyhájából