Az újévi finomságok között a helye, a majonézes lencsesaláta recept nagyon egyszerű és finom. Más alkalmakra is el lehet készíteni, ez az étel általában még azoknak is elnyeri a tetszését, akik egyébként nem rajonganak a hasonló ételekért.
Hozzávalók:
- 10 db főtt virsli,
- 2 db lilahagyma,
- só,
- bors,
- lencse megfőzve (kb. fél zacskónyi),
- tejföl,
- kis mustár,
- majonéz.
Elkészítés:
A lencsét megfőztem, delikátos fokhagymás vízben, és ezt hagytam, kihűlni. A virslit is megfőztem és szintén hagytam kihűlni.
A lilahagymát, nagyon vékonyra szeleteltem, és a hozzávalókat összekevertem: tejföl, majonéz, pici mustár, só bors tetszés szerint. Folyamatosan kóstoltam.
Végül a kihűlt lencsét hozzákevertem. Lefedtem folpackkal és hűtőbe tettem. Akkor a legjobb ha legalább egy napot áll a hűtőben, hogy érjenek össze az ízek.
Gabriella Horváth konyhájából
