Könnyen elkészíthető ínycsiklandó sütike. Nagyon jól mutat, így az ünnepi alkalmakhoz is tökéletes választás!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 20 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 1 evőkanál tejföl
A krémhez:
- 20 dkg mascarpone
- 6 dl habtejszín
- 2 banán
- 6 dkg porcukor
A tetejére:
- 5 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd kivajazott tepsibe öntjük. 180 fokon 40 percen át sütjük. A mascarponét krémesre keverjük a porcukorral. A tejszínt felverjük és a banánokat apróra szeleteljük, majd az egészet összekeverjük. A megsült tésztát kettőbe vágjuk és vastagon megkenjük a krémmel. A tetejét is bevonjuk vele, majd megszórjuk a csokoládéreszelékkel és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
