Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör!:-)) Szerelem első pillantásra:))

28

Még “messziről” nézve is gyönyörű!:))) Egyszerűen tökély volt! Teljesen elvarázsolt :)

A kókuszgolyóhoz:

  • 20 dkg tehéntúró
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 tojássárgája
  • 6 evőkanál kókuszreszelék

Hozzávalók:

  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • a megmaradt 1 tojásfehérje
  • 1,5 dl tejföl
  • 3 evőkanál tej
  • 30 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • vaníliaaroma
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a tetejére)

Elkészítés:

  • A kókuszgolyókhoz a túrót, cukrot, tojássárgáját és a kókuszreszeléket összekeverjük. Vizes kézzel bonbon nagyságú golyókat formálunk a masszából.
  • Ha a golyók elkészültek, megcsináljuk a tésztát. A margarint a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a golyóktól megmaradt egy tojásfehérjét is belekeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük és beledolgozzuk, majd a tejfölt és a tejet is hozzákeverjük.
  • A tésztát két egyenlő részre osztjuk.
  • Az egyik adagot kivajazott tepsibe tesszük.
  • A másik adaghoz keverjük a kakaóport. A fehér tésztára simítjuk a kakaós tésztát és a golyókat belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
  • A tojást, a lisztet, a cukrot és a vaníliaaromát összekeverjük, hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön besűrűsödésig főzzük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen görcsös. Miután megfőtt, még ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliaaromát.
  • A lehűtött tésztát, megkenjük a krémmel, megszórjuk a kakaóporral és már szeletelhetjük is.

Képbeküldés iconKépbeküldés

FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat