Paprika télire, ahogy a Mamától tanultam🤗 a felöntőlé a “mindenre jó savanyú “ néven vonult be családunk recepttárába, így szerepel a kis kézzel írt receptes füzetemben is..🤗
Hozzávalók
- 4 l víz,
- 4 dkg só,
- fél kg cukor,
- késhegynyi szalicil,
- késhegynyi kénpor,
- mustármag,
- egész bors,
- köménymag,
- babérlevél.
Elkészítés
A hozzávalókat összeforralni, kihűteni és ha hideg már a felöntőlé, akkor ízesítjük fél liter 20%-os ecettel. Mi tormát mindig teszünk bármilyen savanyúság alaphoz is 😊
Hidegen öntjük a zöldségekre és megy a polcra?
Igen,hidegen öntjük a zöldségekre és tesszük a kamrába😊
Ha a nem kapok szalicilt mit használjak helyette!
Nátrium benzoátot.
Romsicsné Marcsi konyhájából!
