Tarhonyás egytál – ez aztán férfiasan tökéletes! :)

A férjem azt se bánná, ha két napig ezt ennénk! :) Aki szereti a finom falatokat, kóstolja meg!

Hozzávalók

  1. fél kiló sertéslapocka,
  2. 15 dkg vöröshagyma,
  3. 10 dkg zsír,
  4. 30 dkg tarhonya,
  5. 10 dkg lecsó,
  6. só, pirospaprika.

Elkészítés

  • Az apróra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel majd hozzátesszük a kisebb kockára vágott húst, megsózzuk és fedővel letakarva félpuhára pároljuk.
  • Közben a megmaradt zsírban világosra pirítjuk a tarhonyát, a szeletekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot (vagy a kész lecsót), és az egészet hozzákeverjük a húshoz és körübelül egy liter vízzel felöntve, fedővel letakarva lassú forralással puhára pároljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!