A húst csíkokra vágta, hozzáadta a paprikát, majd pirítani kezdte, bámulatos étel lett belőle!

A megszokott sültek helyett valami finomra vágysz? Egy csodás receptet mutatunk, ami biztosan a család kedvence lesz.

Hozzávalók:

  • 500 g sertéshús,
  • 200 g paprika,
  • 1 ananász konzerv,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 100 g újhagyma,
  • friss gyömbér,
  • 3 kanál szójaszósz,
  • 2 kanál burgonyakeményítő,
  • olaj.

Elkészítés:

Mossuk meg a húst, majd szeleteljük hosszú csíkokra. Öntsük egy tálba az ananászkonzerv levét és a szójaszószt, tegyük bele a húst és hagyjuk pácolódni legalább 1 órát. Mossuk meg, majd vágjuk hosszú csíkokra a paprikát, aprítsuk fel az újhagymát, a gyömbért és a fokhagymát daráljuk le. A konzerv ananászt szeleteljük fel kockára, elég a konzervben lévő ananász 2/3 része. Öntsük le egy tálba a húsról a páclét, később felhasználjuk. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk bele kevés olajat, tegyük bele a húst, adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát. Pirítsuk nagy lángon 5-7 percig fedő nélkül, adjuk hozzá a felszeletelt paprikát is és még pirítsuk 2 percig. Tegyük bele a serpenyőbe az ananászt is és az újhagymát. Keverjük össze a serpenyőben lévő hozzávalókat és pirítsuk még 30 másodpercet, majd öntsük rá a páclé felét. A megmaradt páclét keverjük össze a keményítővel, öntsük a serpenyőbe és addig süssük az egészet amíg a hús elkészül. Jó étvágyat.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!