A világ legegyszerűbb sajtos pogácsája. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni.
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 50 dkg margarin,
- 2 dl tejföl,
- 2 db tojás,
- 1 evőkanál só,
- 5 dkg élesztő.
tetejére: tojássárgája és reszelt sajt.
Elkészítése
Az élesztőt futtassuk fel, jól gyúrjuk/dolgozzuk össze a hozzávalókat, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, rakjuk tepsibe + a tetejét kenjük meg tojássárgával, és szórjuk meg reszelt sajttal és kész!!!!!
180 fokra előmelegített sütőbe raktam. Légkeverésesen sütöttem 160-170 fokon kb 25-30 percig, amíg szép piros nem lett.
– ezt a receptet Kónya Adrienntől kaptam. Én annyit tettem hozzá, hogy kb. 2 dl tejben futtattam fel az élesztőt és raktam a tésztába kb. 15 dkg reszelt sajtot, valamint a tetejére is. 1x hajtogattam is.
Kónya Adrienn receptje alapján a képet készítette: Vári Zsuzsanna
