A mai napra gyors,finom menüt választottam

Készítsétek el Ti is!

Csirkemájas rizottó

Hozzávalók:

  • 1 bögre rizs (3dl),
  • 1 ek étolaj,
  • 1 tk ételízesítő,
  • 1 csipet bors,
  • 2 bögre víz,
  • 50 dkg csirkemáj,
  • 20 dkg zöldborsó,
  • 1 szál sárgarépa felaprítva,
  • 1 ek étolaj,
  • 1 ek vaj,
  • 1 közepes vöröshagyma,
  • 1 ek aprított petrezselyem zöldje,
  • só ízlés szerint,
  • őrölt bors ízlés szerint,
  • 15 dkg reszelt sajt,
  • 1 tk házi paprikakrém.

Elkészítés:

A megmosott az ét olajon megpirítottam, egy kis borsot és ételízesítőt szórtam rá, majd 2 bögre forró vízzel felengedtem, kevergettem. Fedőt tettem rá, majd előmelegített forró sütőben hagytam, míg a rizs teljesen megduzzad (a sütőt kikapcsoltam).

Vajon a borsót, a felaprított sárgarépát és petrezselyemzöldet megpároltam.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

Az étolajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteltem, a feldarabolt májat rátettem, borsoztam, puhára sütöttem, a végén só helyett házi paprikakrémmel ízesítettem.

Mindezeket összekevertem. Tányérra szedtem, reszelt sajttal megszórtam, és mikróban a sajtot ráolvasztottam.

Megjegyzés:
Szoktam úgy is készíteni, hogy miután összekevertem az anyagokat, kivajazott hőálló tálba teszem felét, megszórom sajttal, majd ráteszem a maradék anyagot, és ezt is megszórom sajttal. Sütőben összemelegítem. Az első variáció egyszerűbb és gyorsabb.

Jó étvágyat kívánok hozzá!