A sajtosrúd és a pogácsa nagyon finom, de sok vele a munka. Most egy olyan sajtos finomságot mutatunk, amit nem kell keleszteni, nagyon finom és szinte magától elkészül! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
Hozzávalók:
- 1,5 bögre liszt,
- 1,5 bögre tejföl,
- 0,5 kávéskanál ecet,
- 3 tojás,
- 3 evőkanál olaj,
- 0,5 kávéskanál szódabikarbóna,
- 150 g kemény sajt,
- só ízlés szerint.
Elkészítés:
Verjük fel a tojást habverővel, töltsük hozzá a tejfölt és az olajat, kavarjuk jól össze. Tegyük bele az átszitált lisztet, a sót és a szódabikarbónát amit az ecettel összekevertünk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe, vagy tortaformába tegyük bele a tészta felét, szórjuk meg a reszelt sajttal és öntsük rá a megmaradt tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon, süssük 50 percet.
