A legfincsibb párolt húsragu mennyei gombával és zöldségekkel, ínyenc falatok!

Egészséges és finom, ráadásul hamar el is készíthető.

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 1 nagy hagyma
  • 20 dkg erdei gomba
  • 20 dkg sárgarépa
  • 1 kisebb zellergumó
  • só, bors
  • 1 fél teáskanálnyi citromfű
  • olaj

Elkészítése:


A hagymát, a zellert és a répát megtisztítjuk és felszeleteljük, egy kevés olajban a gombával együtt 2-3 percig dinszteljük, majd felöntjük vízzel és fűszerezzük. Közben a húst is felkockázzuk és átkenjük a fűszerekkel, hozzáadjuk, majd lefedjük és hagyjuk párolódni. Puhára pároljuk a húst, ha szükséges inkább többször öntünk hozzá egy pici vizet, mintsem túlságosan szaftos legyen. Rizzsel kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!