A csirkerajongók ezt az ételt imádni fogják! A megszokott rakott csirkéktől eltérő recept, nekünk nagyon tetszik! :)
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 30 dkg burgonya
- 1 póréhagyma
- 15 dkg ementáli
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- fél teáskanálnyi curry
- fél lime leve
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott hőálló edénybe halmozzuk. A megtisztított burgonyát ráreszeljük és hozzáadjuk az apróra szeletelt póréhagymát is. Olívaolajjal és a fél lime levével meglocsoljuk, majd 25-30 percen át sütjük 180 fokon, időközben megforgatjuk. Ezután kivesszük a sütőből és hozzákeverjük a reszelt sajt felét és a paradicsomszószt, a sajt másik felét a tetejére szórjuk és újabb 10-15 percre visszatesszük a sütőbe, majd tálaljuk.
