A sós pogácsák mellett ki kell próbálnod ezt a mesés édes pogácsát is! Akár lekvárt is kínálhatsz mellé!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- fél tasak sütőpor
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tojás
- 1 dl tej
- 0,5 dl natúr joghurt
- vaníliaaroma
- 6 dkg mazsola
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a cukrot egy tálba tesszük. A tojást, a vajat, a langyos tejet és a joghurtot hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Mikor összeállt, az aromával ízesítjük és hozzáadjuk a mazsolát is, majd letakarva 30 percen át pihentetjük. A lágy tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket átkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben megsütjük.
