“Lemon curd” a brutális angol citromkrém! Így lesz néhány hozzávalóból bámulatos csoda!

Ez a citromkrém azonnal elbűvöl. Sütemények, palacsinták is finomak lesznek tőle, de annyira kellemesen krémes, hogy én akár önmagában is el tudnám kanalazni.

Hozzávalók

  • 5 db citrom héja és leve,
  • 3 evőkanál étkezési keményítő,
  • 20 dkg cukor,
  • 5 egész tojás.

Elkészítés

A hozzávalókat vízgőz fölött besűríteni. + 3 ek étkezési keményítő, ezzel is átgőzölni. Levesszük a vízfürdőről, és belekeverünk 15 dkg vajat. Hűtőben kihűtjük.

Zsuzsa Láda receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: