Szőlős fehércsokis muffin – Gyorsan, finomat

Puha piskóta szőlővel, és fehércsokival.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg fehércsokoládé
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1,5dl tej
  • 15 dkg puha vaj
  • 1tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 nagy fürt piros szemű szőlő

A tetejére:

  • 5dkg fehércsokoládé

Elkészítése:


A lisztet összekeverjük. A 10 dkg csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Egy tálban a vajat a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk az olvasztott csokoládé felét.(a maradék olvasztott csokoládét visszatesszük a meleg vizes edényre, így nem dermed meg, míg a süteményünk megsül)
Belekeverjük a tojást és a tej felét is. Ezután beledolgozzuk a lisztes keveréket, és hozzáadjuk a maradék tejet, majd addig keverjük, míg egynemű masszát nem kapunk.
Egy muffinformát kibélelünk papírral, majd 3/4-ed részig megtöltjük őket a masszával.
A masszába szőlőszemeket nyomunk majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és tűpróbáig sütjük a muffinokat.
A tetejét a maradék olvasztott fehércsokoládéval díszítjük.
Tipp: Díszíthetjük cukormázzal is csokoládé helyett.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!