Vidám, színes keksz, mely tea vagy kávé mellé is kiváló.
Hozzávalók:
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 csipet só
- smarties cukorka
- csokoládé cseppek vagy darabolt csokoládé
Elkészítése:
A puha margarint keverjük el a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, és a csipet sóval. Majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk össze.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire, diónyi kis gombócokat teszünk, és kissé ellapítjuk.
Belenyomkodjuk a Smarties cukrokat, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 percig sütjük. Amikor a széle kezd aranybarna lenni, akkor elkészült.
Pléhdobozba téve hetekig eláll.
