A töltött káposztát tepsibe tette, fokhagymás, sajtos szószt öntött rá és megsütötte!

Ma egy olyan töltött káposzta receptjét hoztuk el nektek amelyet nem a szokásos módon készítünk el.

Hozzávalók:

  • 1 db káposzta,
  • 50 g rizs,
  • 150 g darált hús,
  • 1 db hagyma,
  • 1 db répa,
  • olaj,
  • 100 ml víz,
  • só,
  • őrölt fekete bors.

Hozzávalók a szószhoz:

  • 30 g tejföl,
  • 100 g sajt,
  • 2 db paradicsom,
  • 3 – 4 gerezd fokhagyma,
  • kapor,
  • zöldpetrezselyem,
  • só,
  • őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Tegyük a káposztát 5-10 percre a mikrohullámú sütőbe, majd öblítsük le hideg víz alatt és szedjük le a leveleit.

A rizst főzzük meg, majdnem készre, majd hagyjuk kihűlni. A hagymát és a répát reszeljük le, majd pirítsuk meg forró olajban utána pedig hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a rizst a pirított zöldségekkel és a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, töltsük meg a káposzta leveleket a szokásos módon. A töltött káposztát rakjuk egy kiolajozott tepsibe, majd öntsünk rá vizet és takarjuk le alufóliával. 200 fokos sütőben süssük 30 percet.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

Készítsük el a szószt:

A paradicsomot daráljuk le, a sajtot pedig reszeljük le. A friss petrezselymet és kaprot vágjuk fel apróra, a fokhagymát zúzzuk össze. A paradicsomot keverjük össze az apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, a fokhagymával a sajttal és a tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk, Öntsük rá a töltött káposztára az elkészített szószt és süssük még 10-15 percet. Jó étvágyat!