Náluk is nagy sikert aratott! És így elkészítve pikk-pakk megvan! Mennyi elismerő sóhajt kaptam érte!
Hozzávalók
- Egy kilós karfiol,
- zsír vagy olaj,
- személyenként egy tojás,
- két deci tejföl,
- zsemlemorzsa,
- reszelt sajt,
- só.
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szedve gyengén sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük.
- Jól kizsírozott és morzsával meghintett tűzálló tálba lerakjuk a karfiol felét, megöntözzük olvasztott zsírral vagy olajjal. A tojásokat keményre főzzük, karikára vágjuk és rárakjuk a karfiolra. Kissé megsózzuk és megöntözzük zsiradékkal. Ráhelyezzük a karfiol másik felét. Ismét megöntözzük zsiradékkal és meghintjük reszelt sajttal. Tetejére 2 deci tejfölt öntünk és sütőben pirosra sütjük.
