Tojással rakott karfiol – Tökéletes hétköznapi vacsora! Szerintem be fog jönni ;-))

Náluk is nagy sikert aratott! És így elkészítve pikk-pakk megvan! Mennyi elismerő sóhajt kaptam érte!

Hozzávalók

  • Egy kilós karfiol,
  • zsír vagy olaj,
  • személyenként egy tojás,
  • két deci tejföl,
  • zsemlemorzsa,
  • reszelt sajt,
  • só.

Elkészítés

  1. A karfiolt rózsáira szedve gyengén sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük.
  2. Jól kizsírozott és morzsával meghintett tűzálló tálba lerakjuk a karfiol felét, megöntözzük olvasztott zsírral vagy olajjal. A tojásokat keményre főzzük, karikára vágjuk és rárakjuk a karfiolra. Kissé megsózzuk és megöntözzük zsiradékkal. Ráhelyezzük a karfiol másik felét. Ismét megöntözzük zsiradékkal és meghintjük reszelt sajttal. Tetejére 2 deci tejfölt öntünk és sütőben pirosra sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!