Sonkatekercsek gombával – Óóóó, ez nagyon jóóóó! :) Mit jó? Kitűnő volt!

Jó kis hétvégi reggeli lesz belőle! Egyik kedvencünké lépett elő…. Őrületes sebességgel fogyott! :)

Hozzávalók

  • 40 dkg gomba,
  • diónyi vaj,
  • 8 szelet sonka,
  • 2 deci tejföl,
  • 2 evőkanél paradicsompüré (ízlés szerint),
  • egy pohárka konyak (vagy aroma),
  • 5 dkg reszelt sajt,
  • só, bors.

Elkészítés

  1. A gombár karikára vágjuk és diónyi vajon megpároljuk, majd sóval borssal ízesítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, egymás mellé befektetünk 8 szelet sonkát, mindegyikre jókora kanálnyi párolt gombát kenünk és összegöngyöljük.
  2. Két deci tejfölt simára keverünk, 2 evőkanál paradicsompürével (ízlés szerintelhagyható) és a pohárka konyakkal (elhagyható), ezt a megtöltött sonkatekercsekre simítjuk és az egészet reszelt sajttal meghintve a sütőben arany színűre pirítjuk. Franciasalátával vagy majonézes krumplisalátával tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: