Az almás sütemények egyik legjobbja, érdemes kipróbálni, hamar megy és nagyon egyszerű recept.
Hozzávalók:
- 10 dkg porcukor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 3 tojás
- 5 dkg darált mandula
- 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
A töltelékhez:
- 70 dkg alma
- 1 dl tejszín
- 1 tojás sárgája
- 1 vaníliarúd belseje
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítése:
A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Mikor krémes állagúvá vált belekeverjük a lisztet, a fahéjat és a darált mandulát is. Ezt követően kivajazott sütőformába tesszük a tésztát. Az almákat megtisztítjuk és felszeleteljük, majd a sütemény tetejére halmozzuk. A tejszínt és a tojássárgáját jól elkeverjük és hozzáadjuk a vaníliát és a cukrot is, majd ezzel meglocsoljuk az almát. 200 fokon 30-35 percen át sütjük. Miután elkészült hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük.
