Házias csokoládészelet – hamar elkészíthető édes bűnbeesés :)

Fincsi és nagyon krémes, ennél egyszerűbb házi sütit még nem kóstoltál!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 17 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál porcukor
  • 6 dl habtejszín

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a többi hozzávalót is beledolgozzuk, mikor krémes állagúvá válik, a habot is beleforgatjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. A habot közben felverjük és belekeverjük a cukrot, kakaóport is, majd felolvasszuk a csokoládét és hozzáadjuk a vajat. Folyamatos kavargatás mellett kihűtjük és belekeverjük a habba. A piskótát háromba vágjuk és megkenjük vele, a maradék krémet a tetején oszlatjuk el.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!