Zöldségkrémleves sajtkockákkal, csodás íze van! Így még a gyerek is megeszi a zöldségeket

A krémlevesek kedvelői számára ez egy tökéletes recept. Izgalmas ízek, csodás fűszerek, ez aztán a fincsi ebéd!

Hozzávalók:

  • 2 db sárgarépa
  • 1 nagyobb zellergumó
  • 1 cukkini
  • Zöldpetrezselyem
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanálnyi kakukkfű
  • Őrölt fehér bors
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 15 dkg sajt (ízlés szerinti)

Elkészítése:


A zöldségeket meghámozzuk és felvagdossuk, majd sós vízben megfőzzük. Nincs szükség sok vízre, csak annyira amennyi ellepi. Ha túl sok rajta a víz mikor megfőtt leöntünk belőle. A tejszínbe keverjük a tejfölt és a fűszereket, majd felöntjük vele a levest és 3-4 percen át még főzzük. Ezt követően botmixerrel pépesítjük az egészet. A sajtot felkockázzuk és tálaláskor beleszórjuk a levesbe.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!