Epres pudingkrémes palacsintatorta, gyors recept, nagyon fincsi és csodásan mutat!

A palacsinta közkedvelt édesség, de ha ünnepi alaklomra készülünk, tortát is készíthetünk belőle. Szép és fincsi desszert!

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl szénsavas víz
  • 1 tojás
  • csipetnyi só
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál olaj

A töltelékhez

  • 1 csomag eper ízű pudingpor
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 40 dkg eper
  • 2 dl habtejszín

Elkészítése:


A palacsintatésztát a megszokott módon kikavarjuk és egyenként kisütjük a palacsintákat, majd egy tányérra tesszük őket. A pudingot és a cukrot összekeverjük, felöntjük a tejjel és megfőzzük. Közben az epret megmossuk és apróra vagdossuk, majd belekeverjük a pudingba. A palacsinták tetejét megkenjük a pudingkrémmel és egymásra halmozzuk őket. A habtejszínt felverjük  és ezzel, valamint  néhány szem eperrel díszítjük a palacsintatorta tetejét.

Tipp: Több féle gyümölcsöt is használhatunk, úgy még érdekesebb lesz.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!