Sonkás borsos kenyér – fantasztikus! Az íze csodálatos, teljesen más mint a megszokott kenyér

A szendvicsek sokkal finomabbak ezzel a kenyérrel. A sonka különleges ízt ad neki, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 30 dkg rétesliszt
  • 30 dkg finomliszt
  • 10 dkg füstölt főtt sonka
  • 3 dkg élesztő
  • 1 teáskanálnyi só
  • Csipetnyi őrölt bors
  • 2 dl kefir

Elkészítése:


A sonkát apró darabokra vagdossuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és meggyúrjuk. Bele kell gyúrni a tésztába, nem utólag kell beletenni! 30 percen át hagyjuk kelni, majd újra átgyúrjuk és ismételten pihentetjük 30 percen át. Ezt követően cipót formálunk belőle, a tetejét átkenjük sós vízzel és 180 fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Kenyérsütőgépben is elkészíthető!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!