Egyik kedvenc salátám! Elkészítése nem egyszerű, de megéri a fáradságot, mert nagyon finom és látványos is! Tényleg nem csak kinézetre csodás, de az íze is, nagyon megéri megcsinálni! És ami fontos, hogy egyáltalán nem egy drága étel:))
Hozzávalók
- Húslevesben főtt apró kockára vágott zöldség és hús,
- nagyobb, héjában főtt burgonya,
- ecetes uborka,
- 250 g főtt zöldborsó,
- majonéz,
- kenyér.
Elkészítés
- Húslevesben főtt apró kockára vágott zöldséget és marha (vagy másféle) húst, egy nagyobb, héjában főtt és kockára vágott burgonyát, egy ugyancsak kockára vágott ecetes uborkát és 250 g főtt zöldborsót (lehet mirelit is), elkeverünk annyi mustárral ízesített majonézzel, hogy a massza kenhető legyen.
- A kenyérszeleteket ezzel a salátával kenjünk meg.
- Főtt tojásszeletekkel, ecetes uborkával és fél olívabogyókkal díszíthetjük.
