Az újévi ételek legjobbja, a hagyományos lencseleves, amely nélkül nincs is január elseje. :)
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 evőkanál paradicsompüré
- fél teáskanálnyi őrölt paprika
- 40 dkg lencse
- 2 burgonya
- 1 evőkanál vaj
- 1 lime
- 2 húsleves kocka
- só, bors
Elkészítése:
:
A hagymát és a fokhagymát kevés felvágjuk és kevés olajon megdinszteljük a vajon. A paradicsomot felaprítjuk és hozzákeverjük a paradicsompüréhez, majd ráöntjük a hagymára és jól összekeverjük vele. Hozzáadjuk a lencsét és felöntjük vízzel. Ezt követően fűszerezzük és lefedve főzzük 20-30 percen át. A burgonyát is felszeleteljük és hozzáadjuk, további 10-15 percen át főzzük vele, majd tálalhatjuk, Minden tányérba teszünk egy lime karikát.
