Chili con carne – Jamie Oliver receptje alapján! Imádni való étel!

Nagyon ízletes és laktató étel! A fűszerek teszik igazán tökéletessé és különleges ízűvé, ajánlom mindenkinek ezt a szuper receptet!

Hozzávalók:

  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 répa
  • 2 piros paprika
  • 1 teáskanál őrölt csili
  • 1 teáskanálőrölt kömény
  • 1 teáskanál koriander
  • 40 dkg csicseriborsó (konzerv)
  • 40 dkg bab (konzerv)
  • 50 dkg darált marhahús
  • 40 dkg paradicsom
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A hagymát a répát és a paprikát apróra szeleteljük, majd a zúzott fokhagymával együtt kevés olívaolajban dinsztelni kezdjük. Amikor a hagyma kezd üvegessé válni, hozzáadjuk a húst, majd fűszerezzük és 2-3 percig pirítjuk. A csicseriborsót és a babot lecsöpögtetjük, hozzákeverjük. A paradicsomot pépesítjük, felöntjük vele, majd a balzsamecetet is belekeverjük és lassú tűzön főzzük. Időnként megkavarjuk, amikor kezd besűrűsödni és a hús is átfőtt, akkor levehetjük a tűzhelyről.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!