A tésztája nem levegős piskóta szerű, hanem puhább, tömörebb, kicsit browniera emlékeztető állagú. A tetejére kerülő szilva sütés közben megpuhul, kissé lekvárosra...
A hús nagyon puha lesz, a bőre pedig megpirul. A töltelék valami káprázatos, mindenkinek csak ajánlani tudom!
Hozzávalók
Másfél kg csirke,
10 dkg zsemlemorzsa,
1 evőkanál zsír,
5 dkg...