Békebeli tejfölös csirkepaprikás! A legfinomabb, amit valaha ettem!

A csirkepaprikásból nem lehet eleget főzni! Főleg ha jó sok tejfölös szaft van rajta :)

Hozzávalók

  • 1 csirke
  • zsír
  • 1 vöröshagyma
  • pirospaprika
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • liszt
  • só, bors

Elkészítés

  1. A konyhakész csirkét megmossuk, kibelezzük, és feldaraboljuk.
  2. Forró zsírban finomra vágott vagy reszelt, középnagyságú vöröshagymát fonnyasztunk, majd meghintjük egy kávéskanál pirospaprikával, és már adjuk is hozzá a feldarabolt csirkét, nehogy a paprika megrozsdásodjék.
  3. A csirkét saját levében egy kissé megpirítjuk. S csak azután eresztjük föl egy kevés vízzel. Ha szükséges, később tölthetünk még vizet rá. Beleaprítunk egy megtisztított zöldpaprikát és egy kisebb paradicsomot is (télen ezt egy evőkanál lecsóval pótoljuk).
  4. Végül 2 dl tejföllel és egy kevés liszttel behabarjuk. és felforraljuk. Galuskával, vagy tarhonyával tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!