Fantasztikus íze van, egyszerűen nem lehet megunni ezt a remek ételt!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkehús (comb, mell ízlés szerint)
- 2 evőkanál friss rozmaring
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl friss citromlé
- 10 dkg vaj
- só, bors
Elkészítése:
A vajat, az apróra vágott rozmaringot, a citromhéjat, a fokhagymát és a citromlevet egy tálba tesszük és robotgéppel összekeverjük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, ezt követően a fűszeres vajjal. Lefedjük és 3-4 órán át hűtőben pihentetjük. Serpenyőben megsütjük. Ha szeretnénk grillen is megsüthetjük, úgy is nagyon finom!
