Csirkemáj fasírt – ezt meg kell csinálnom!

Általában húsból készül a fasírt, de érdemes kipróbálni kiadós csirkemájjal is. Pofonegyszerű, gyors és nagyon finom. Én friss salátával, és krumplipürével tálaltam.

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 db zsemle
  • 1 db tojás
  • tej
  • 1 közepes vöröshagyma reszelve
  • 3 gerezd fokhagyma reszelve
  • bors
  • majoranna
  • 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítése

  1. A zsemléket tejben áztatom, a megtisztított májat ledarálom, és a hagymával, fokhagymával, tojással, sóval, borssal, majorannával összekeverem, ha kell teszek hozzá még zsemlemorzsát.
  2. Olajjal kikent muffin formába teszem a masszából megformált fasírtokat, és előmelegített sütőben megsütöm 180 fokon, 20 percig.

A receptet beküldte: H. Jánosné!

Jó étvágyat hozzá!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!