Csodás habos joghurttorta, ha elkészült tedd a hűtőbe és lepd meg a családot egy finom krémes csodával!

Mikor elkészült, tedd a hűtőbe és néhány óra múlva már szeletelheted is. Mindenkit elbűvölhetsz vele!

Hozzávalók a tésztához:

  • 4 tojás,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 4 evőkanál cukor,
  • fél teáskanál sütőpor.

A krémhez:

  • 6 dl joghurt,
  • 3 dl habtejszín,
  • 3 evőkanál porcukor,
  • 2 teáskanál vaníliaaroma,
  • 15 g porzselatin.

A tetejére:

  • 100 g étcsokoládé,
  • 1 teáskanál olaj.

Elkészítés:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. Hozzáadjuk a sárgáját a habhoz és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott, kilisztezett 23 cm átmérőjű tortaformában 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral és a vaníliával. A habot felverjük és hozzákeverjük. A zselatint feloldjuk és hozzákeverjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, de nem vesszük ki a formából. Ráöntjük a krémet és hűtőbe tesszük legalább 4 órára, amíg a krém megdermed. A csokoládét felolvasszuk, hozzáadjuk az olajat. Mikor a krém megdermedt, levesszük a forma oldalát és a csokoládét rácsorgatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!