Hatalmas sikere van ennek a szendvicskrémnek. Az elkészítése nagyon egyszerű, olcsó és fincsi recept.
Hozzávalók:
- 2 nagyobb cukkini
- 1 kisebb hagyma
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál tökmagolaj
- 1 teáskanálnyi mustár
- 20 dkg bacon
- só, bors
Elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk és puhára főzzük, majd pépesítjük. A hagymát lereszeljük és hozzákeverjük, majd az olajat és a mustárt is hozzáadjuk. Folyamatosan kevergetjük, hogy krémessé váljon. A bacont megpirítjuk és hagyjuk kihűlni, majd kis darabokra vagdossuk és belekeverjük. Lehűtjük és már tálalhatjuk is, kenyérrel, pirítóssal fantasztikus.
