A legkönnyebben elkészíthető csokis finomság, de az íze pompás. A családi ebédek után nincs is jobb egy szeletke finom sütinél.
Hozzávalók:
- 50 g kakaó,
- fél tasak sütőpor,
- 170 g liszt,
- 220 g cukor,
- 4 tojás,
- 220 g vaj,
- csipet só.
A krémhez:
- 350 g mascarpone,
- 90 g porcukor,
- 1 tasak vaníliás cukor.
A tetejére:
- 100 g étcsokoládé,
- 1 teáskanál olaj.
Elkészítés:
A cukrot a vajjal keverjük habosra, adjuk hozzá a tojásokat és jól keverjük össze. Tegyük bele a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót. A tésztát öntsük egy kisebb tortaformába, amit sütőpapírral kibéleltünk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg, fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy átsült a tészta. A mascarponét keverjük ki a porcukorral és a vaníliás cukorral. Mikor a tészta megsült, vegyük ki a tepsiből és hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté, a krémmel kenjük meg. A krémből egy keveset félretehetünk a díszítéshez is. A csokoládét olvasszuk meg, adjuk hozzá az olajat és vonjuk be vele a tetejét. Jó étvágyat!
