Egy szuszra 3 recept: Puncs szelet-, Hatlapos-, Mézes-tejkrémes szelet

Finom és könnyen elkészíthető sütemények. Ünnepi alkalmakra is megfelelnek, mert nem nehéz elkészíteni és ezeket az édes csodákat tényleg mindenki szereti.

Puncs szelet

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 sütőpor,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 citrom héja,
  • 1 – 2 kanál tejföl.

A hozzávalókat összekeverjük, két részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján két lapot sütünk.

Krém:

  • 50 dkg darált keksz,
  • 1 citrom leve,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • mazsola,
  • lekvár ízlés szerint,
  • 3 dl forralt tej.

Elkészítés

Jól összedolgozni, a krémet. Két lap közé tesszük, pár órára nyomatni.

Máz:

  • 24 dkg porcukor
  • 1 citrom leve,
  • 1 puncs puding,
  • 2 evőkanál forró víz.

Az egészet jól kikeverni, a végén 5 dkg margarint, vagy két evőkanál étolajat adunk hozzá és a sütemény tetejét bevonjuk vele.

Mézes-tejkrémes szelet

Hozzávalók:

  • 3 ek méz,
  • 3 db egész tojás,
  • 7,5dkg ráma,
  • 27 dkg cukor,
  • 1 tk szódabikarbóna,
  • 1 ek kakaópor.

Ezeket góz felett kihabosítjuk, majd ha levettük belekeverünk 65dkg lisztet.
3 egyforma cipót formázunk(nekem nagy sütőlemezem van),és egyesével nyújtjuk és a sütőlap alján sütjük.Nagyon hamar sül!

Ha kihűlt megkenjük a krémmel nehezéket rakunk rá és 1 éjszakát így hagyjuk, majd másnap csokival bevonjuk, ha megdermedt forró késsel szeleteljük.

Krém:

  • 6 cs tejszín ízű pudingpor,
  • 1,5 l tej,
  • ízlés szerinti cukor,
  • vaníliacukor,
  • 1 ráma.

Elkészítés

A pudingot a tejjel a szokásos módon a cukorral felfőzzük majd kihűtjük, belekeverjük a rámát a vaníliacukrot ha kell akkor meg egy kis porcukrot és töltjük a lapokat!

Csokimáz: Étcsokit olvasztok gőz felett egy kis étolajjal.

Nekem kb.68-72 szelet lesz belőle.
A tepsi mérete 43×32cm.

Mindenkinek ajánlom jó sütögetést!
Sándorné Tóth küldte be! <3 Köszönöm szépen! Katalin Mrázik

Hatlapos

Hozzávalók

  • 60dkg liszt,
  • 15 dkg ráma,
  • 10 dkg p.cukor,
  • 1 tojás,
  • 1 sütőpor,
  • annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.

Krém:

  • 1 l tej,
  • 8- 9 kanál liszt,
  • 2 tojás,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 15 dkg ráma,
  • 20 dkg p.cukor.

Elkészítés

A lisztet sütőporral porcukorral összekevered, majd a tojás ráma és annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen 6 fele osztod, és kigyúrod a gombócokat és utána sodorni villával megböködni és 180 fokon 5-6 percig sütöd!

A krémnél simára kevered a lisztet tojást kakaót pici tejjel majd hozzá adod a többit és állandó keveréssel felfőzöd, és ha kihűlt összekevered a habosra kevert porcukros rámával, megtöltöd a lapokat csokoládéval leöntöd, de elég ha porcukorral meghinted, egy napot pihen és másnap szeled

Katalin Mrázik receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!