Estére egy kis fánk, ha ennél valami finom édeset!

A fánk az egyik legfinomabb édes csoda. Este nincs is jobb egy kis édes finomságnál, érdemes kipróbálni, biztosan mindenki örömmel megkóstolja.

Szalagos fánk

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 3-4 dkg élesztő,
  • 1 evőkanál porcukor,
  • 5-6 dkg vaj,
  • 2-3 tojássárgája,
  • 3 dl tej.

Elkészítés

Hagyományos módon bedagasztjuk a tésztát megkelesztjük, kelesztés után kinyújtjuk kiszaggatjuk és még egyszer pihentetjük kb.15-20 percet. A fánkok közepébe ujjunk végével kis lukat formálunk és azzal lefelé tesszük bele a forró olajba és fedő alatt rövid időn belül megsütjük az egyik oldalát, utána megfordítjuk és tovább sütjük fedő nélkül.

Ha a fánk mindkét oldala aranybarna, kiszedjük és lecsepegtetjük papírtörlőn. A még meleg fánkokat porcukorral szórjuk meg.

Brigitta Kardosné Kránitz‎ receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!