Fenséges sajttal töltött fokhagymás cukkinifasírt, zsemlemorzsába mártva!

A külseje robogós, az íze viszont leírhatatlanul csodás! Kellemesen fokhagymás és nagyon sajtos!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 2 tojás
  • 5-7 evőkanál zsemlemorzsa (amennyit felvesz)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg sajt
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa (a forgatáshoz)
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A cukkinit megtisztítjuk és lereszeljük, majd egy tálba tesszük. A tojásokat, a zúzott fokhagymát belekeverjük, fűszerezzük és lassanként hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Annyit adjunk hozzá, hogy gyúrható masszát kapjunk. Közben a sajtot kisebb kockákra vágjuk. A masszából kis golyókat formálunk és mindegyiknek a közepébe teszünk egy darab sajtot. Megforgatjuk a zsemlemorzsában, majd forró olajban kisütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!