Egyszerű és finom, a gyerekek is szeretni fogják.
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dkg fetasajt
- 1 tojás
- liszt (amennyit felvesz)
- Só, bors
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és nagy-lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk-borsozzuk, hozzákeverjük a tojást, a zúzott fokhagymát, az összemorzsolt fetasajtot, és annyi lisztet amennyit felvesz.
Egy serpenyőbe kevés olajat, majd a masszából halmokat rajunk bele. Mindkét oldalát pirosra sütjük.
Egyszerű étel, gyorsan, kevés hozzávalóból.
