Filléres lekváros kifli tojás nélkül – olcsó és finom, mintha a nagyi sütötte volna!

A házi kiflinél nincs is finomabb! Nem macerás süti, akárki könnyedén elkészítheti!

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • kemény lekvár

Elkészítése:

Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, a sót, a vaníliás cukrot és a maradék tejet. Jól összegyúrjuk, majd letakarjuk és fél órán át pihentetjük. Amikor megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögeket vágunk a tésztából. A lekvárral bőségesen megtöltjük és a sarkánál fogva szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket és 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva is kínálhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!