Krémes és lágy, ezt mindenki szereti, érdemes elkészíteni!
Hozzávalók:
- 9 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál brandy, vagy rum
- 1 tojás
- 1 dl habtejszín
Elkészítése:
A csokoládét egy tálba tesszük és felolvasszuk, hozzákeverjük a brandyt, vagy a rumot, majd egy kicsit hagyjuk hűlni. Ha langyos, a tojássárgáját is belekeverjük. A habot felverjük és hozzákeverjük, majd egy másik tálban a tojásfehérjét is felverjük és lassan összedolgozzuk vele. A krémet poharakba tesszük és lehűtjük, majd felszolgálhatjuk.
