Ha az olasz ételek szerelmese vagy, rajongani fogsz ezért az ételért, az olajbogyó teszi varázslatossá!
Hozzávalók:
- 1 csomag spagetti
- 40 dkg darált sertéshús
- 1 nagy hagyma
- 2 paradicsom
- 1 dl paradicsomlé
- 5 dkg zöld olajbogyó
- 5 dkg fekete olajbogyó
- friss bazsalikom
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst és 3-4 percig pirítjuk, felöntjük a paradicsomlével. Fűszerezzük, majd belekeverjük a meghámozott és apróra vagdosott paradicsomot. Mikor elfőtte a levét és a hús megpuhult beletesszük a felszeletelt olajbogyót és a bazsalikomot is. A leszűrt spagettit hozzákeverjük és már kínálhatjuk is.
