Csirkemáj tojásban

Ez még az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Hozzávalók:

  • – fél kg csirkemáj
  • – 12 db tojás (5 db-ot keményre főzöl belőle,)
  • – 1 db sárgarépa
  • – 1 db újhagyma
  • – nagy adag zöld petrezselyem
  • – só, fekete bors

Elkészítés:

A májat zsíron puhára dinszteljük, víz nélkül. Miután kihűl, hozzátesszük az 5 db kemény tojást feldarabolva…. ezt mind hozzáadjuk majd a maradék 7 felvert tojáshoz plusz a z. petrezselyem, só, bors, az újhagyma szárával együtt.. és reszelünk bele sárgarépát is…. zsírral kikenjük a formát. 30 percig sütjük… és kész is!

Nagyon látványos, vendégváró! Meg még finom is! 🙂

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Beáta Harmat konyhájából!